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没有注册商标的食品不一定不安全。虽然许多合法食品制造商会对其产品注册商标，但食品的安全性更多地取决于其生产过程和生产环境是否符合相关法规和标准，而不是是否拥有注册商标。即使一个食品没有注册商标，只要其生产过程符合食品安全标准和质量要求，它仍然可能是安全的食品。然而，如果消费者无法确定食品的来源和质量，或者食品存在质量问题，那么可能存在食品安全风险。因此，为了确保食品安全，消费者应该选择购买来自可靠渠道、有质量保证的食品，并关注食品的生产日期、保质期等信息。同时，政府和相关机构也应该加强食品安全监管，确保食品的质量和安全。
仅供参考，涉及到具体的食品安全问题，建议咨询当地食品安全监管部门或者专业机构。